COMPOSTAGEM E OS SISTEMAS ECOLÓGICOS SUSTENTÁVEIS

Resumo

A Permacultura, como o próprio nome sugere é uma “cultura permanente” que envolve um conjunto de métodos holísticos, ou seja, métodos coletivos nos quais o sistema como um todo determina como as partes se comportam. Seu objetivo é planejar, criar e manter sistemas ecologicamente sustentáveis, socialmente justos e financeiramente viáveis. Tal conceito foi criado pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren, na década de 70. Um dos mais importantes princípios é o respeito à soberania da Natureza, que na prática é o ato de observá-la e copiá-la ao nosso redor. Portanto é de extrema importância o aproveitamento máximo dos recursos e a produção de novos materiais da forma mais natural possível. A compostagem orgânica, exemplo claro dessa prática, é feita no Grupo de Estudos e Práticas de Permacultura da Universidade Federal do Ceará(GEPPe). É o processo de transformação de materiais rústicos, como galhos, folhas secas ou cascas de vegetais em adubo orgânico, utilizável em hortas, jardins e em grande escala até mesmo na agricultura. Este processo de reciclagem de resíduos orgânicos envolve transformações bioquímicas feitas por milhões de micro-organismos presentes no ambiente, que atuam como agentes decompositores naturais gerando nutrientes minerais e carbono, tudo que uma planta necessita para desenvolver-se de forma saudável. Em específico no GEPPe, trabalhamos com a compostagem seca, levando em consideração os materiais utilizados. Portanto a produção de adubo é um pouco mais demorada porque apenas os microrganismos presentes no solo, fungos e bactérias, serão responsáveis pela decomposição da matéria orgânica. Vale ressaltar que a composteira, ao contrário do que se imagina, não é apenas uma pilha de lixo num canto do quintal, é preciso bastante técnica para obter o resultado desejado, visto que há todo um ciclo de reviramento e manutenção de umidade para transformar todo o composto em adubo.