AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE AGUDA E SUBCRÔNICA DO FARELO DE MAMONA DESTOXIFICADAS POR SOLUÇÃO ALCALINA EM RATOS

Resumo

A mamona, que tem o óleo amplamente utilizado na indústria,eliminaexcedentesque possuem alto teor proteico, apresentando potencial uso como ração animal. Contudo, essa planta possui compostos tóxicos que impedem o seu uso. Assim, a destoxificação do farelo de mamona, pode serrealizada através de soluções alcalinas que neutralizam os fatores tóxicos da mamona, possibilitando o uso como ração animal. No entanto, háa necessidade de confirmar sua segurança. Portanto, o objetivo da pesquisa é verificar a toxicidade do farelo de mamona destoxificados. Para isso, foram utilizados ratos wistar machos e fêmeas, na proporção de 1:1, divididos em 13 grupos (machos - 5 animais/ grupo e fêmeas - 6 animais/ grupo), sendo tratados, via gavagem, com três doses de concentrações diferentes (5, 50 e 300 mg/Kg) de torta da mamona destoxificada,farelo de mamona dessolventizadoe controle (salina). Os controles foram tratados com solução salina. Os produtos da mamona utilizados foram recolhidos pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) de Sobral, Ceará. Foi realizado o teste de toxicidade aguda e subcrônica descrito pelo Guideline OECD 423 (2001) e OECD 407 (2008),seguido pelas avaliações comportamentais, bioquímicas e histopatológicas. Os resultados preliminares demonstraram que não foram observadas alterações nos grupos de fêmeas e machos (5 mg/kg) e machos (50 mg/kg). Nos demais grupos de fêmeas, obtivemos apenas dois episódios de piloereção, um de agitação e duas mortes. Já nos machos, dois episódios de piloereção, um de sonolência. Não houve alterações significativas no peso ponderal dos animais ao longo do tratamento, apenas ganho de peso gradual.Com isso, espera-se comprovar a eficácia dos métodos de destoxificação e a possível utilização dos resíduos da mamona como ração animal.