ESTUDO DA BARRIGA-PRETA EM CAUDAS DE LAGOSTA DO GÊNERO PANULIRUS WHITE. I - DETERMINAÇÃO DO DIÓXIDO DE ENXOFRE RESIDUAL

Autores

  • Ana Célia Sousa Meneses
  • Norma Barreto Perdigão
  • Masayoshi Ogawa

DOI:

https://doi.org/10.32360/acmar.v22i1-2.31541

Resumo

As caudas congeladas de lagostas constituem um dos mais importantes
produtos de exportação do Nordeste brasileiro, tendo como principal importador o mercado norte-americano.

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Publicado

2018-03-28

Como Citar

Meneses, A. C. S., Perdigão, N. B., & Ogawa, M. (2018). ESTUDO DA BARRIGA-PRETA EM CAUDAS DE LAGOSTA DO GÊNERO PANULIRUS WHITE. I - DETERMINAÇÃO DO DIÓXIDO DE ENXOFRE RESIDUAL. Arquivos De Ciências Do Mar, 22(1-2), 51–56. https://doi.org/10.32360/acmar.v22i1-2.31541

Edição

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