Campagnoli de Oliveira Filho, P.R. et al. 2022. AVALIAÇÃO DA TECNOLOGIA DO ULTRASSOM SOBRE ASPECTOS FÍSICO- QUÍMICOS E NUTRICIONAIS DE MARINADOS DE FILÉS DE TILÁPIA-DO-NILO (Oreochromis niloticus): Evaluation of ultrasound technology on physical, chemical and nutritional aspects of Nile tilapia fillet marinates (Oreochromis niloticus). Arquivos de Ciências do Mar. 55, 1 (ago. 2022), 67–77. DOI:https://doi.org/10.32360/acmar.v55i1.72047.