ENZIMATIC HYDROLYSIS OF THE RAW MUSCLE OF NURSE SHARK, Gynglimostoma cirratum. Arquivos de Ciências do Mar, [S. l.], v. 35, n. 1-2, p. 87–90, 2017. DOI: 10.32360/acmar.v35i1-2.30909. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/arquivosdecienciadomar/article/view/30909. Acesso em: 11 fev. 2026.