ESTUDO ORGANOLÉPTICO E BACTERIOLÓGICO DE CAUDAS DE LAGOSTAS ESTOCADAS EM GELO. Arquivos de Ciências do Mar, [S. l.], v. 25, n. 1-2, p. 63–75, 2018. DOI: 10.32360/acmar.v25i1-2.31457. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/arquivosdecienciadomar/article/view/31457. Acesso em: 11 fev. 2026.