DE PINHO, Eroteíde Leite; ZAPATA, Jorge Fernando Fuentes; DA SILVA, Elizabeth Mary Cunha; MAIA, Geralo Arraes. INCLUSÃO DE PIGMENTOS DA CARAPAÇA DO CAMARÃO EM PRODUTO À BASE DE PESCADO. Arquivos de Ciências do Mar, [S. l.], v. 35, n. 1-2, p. 27–31, 2017. DOI: 10.32360/acmar.v35i1-2.30890. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/arquivosdecienciadomar/article/view/30890. Acesso em: 5 dic. 2025.