Campagnoli de Oliveira Filho, Paulo Roberto, Eloá Dandara Carvalho da Silva, e Rodrigo Pinheiro Crasto Amaral. 2022. “AVALIAÇÃO DA TECNOLOGIA DO ULTRASSOM SOBRE ASPECTOS FÍSICO- QUÍMICOS E NUTRICIONAIS DE MARINADOS DE FILÉS DE TILÁPIA-DO-NILO (Oreochromis niloticus): Evaluation of Ultrasound Technology on Physical, Chemical and Nutritional Aspects of Nile Tilapia Fillet Marinates (Oreochromis Niloticus)”. Arquivos De Ciências Do Mar 55 (1):67-77. https://doi.org/10.32360/acmar.v55i1.72047.