Tarcitano, Luiz Antonio Costa, y Eliana de Fatima Marques de Mesquita. «AÇÃO DOS CONDIMENTOS ALIMENTARES IN NATURA SOBRE A MICROBIOTA PATÓGENA DURANTE O PROCESSAMENTO, PREPARO E OU CONSUMO DO PESCADO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA». Arquivos De Ciências Do Mar, vol. 50, n.º 1, diciembre de 2017, pp. 141-62, doi:10.32360/acmar.v50i1.18839.