Silva de Sá Júnior, Pedro Luiz, Leandro José da Silva, Humber Agrelli de Andrade, e Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho. “RENDIMENTO E COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FILÉS E CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE SARAMUNETES (Pseudupeneus Maculatus BLOCH, 1793): Yield and Centesimal Composition of Fillets and Mechanically Separate Meat of Spotted Goatfish (Pseudupeneus Maculatus - Bloch, 1793)”. Arquivos de Ciências do Mar 53, no. 1 (agosto 31, 2020): 52–62. Acessado dezembro 5, 2025. https://periodicos.ufc.br/arquivosdecienciadomar/article/view/42985.