Alves de Oliveira, E.; Martins, L. C. da S.; Freire Sampaio, L. M.; Machado, P. H. de S.; Oliveira, L. de S.; Oliveira, L. de S. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BEBIDA TIPO SMOOTHIE DE AÇAÍ E BANANA ELABORADA COM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU. EU 2017, 2, 5009.