Almeida Gomes, M. I.; Braga de Lima, S.; Cavalcante da Silva, A. G.; Maciel Porto, E. C.; Eca, K. S. OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE FARINHA NUTRITIVA A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS GERADOS PELOS MERCADOS PÚBLICOS DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA. EU 2017, 2, 5347.