Almeida de Freitas, L.; , M. de S.; Rocha Barros Gonçalves, L.; Rocha Barros Goncalves, L. CONVERSÃO DE LACTOSE EM TAGATOSE USANDO MISTURAS DE CLEAS DE β-GALACTOSIDASE E L-ARABINOSE ISOMERASE. EU 2021, 6, 1061.