PREPARO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOEMULSÕES PICKERING ESTABILIZADAS POR NANOCRISTAIS DE AMIDO E POLISSACARÍDEOS ISOLADOS DO COGUMELO AGARICUS BRASILIENSIS. EU. 2021;6(14):5405. Acesso em fevereiro 12, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73133