Sousa Goncalves, M. A., Bezerra, J. M. da S., Eça, K. S., Oliveira, L. de S., & Oliveira, L. de S. (2017). ESTUDO INICIAL DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CENOURAS TIPO CHIPS. Encontros Universitários Da UFC, 2(1), 5147. Recuperado de https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/30171