ESTRATÉGIAS DE CONTROLE DE ESTOQUE DOS INSUMOS NÃO PERECÍVEIS DO CURSO DE GASTRONOMIA / UFC. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 5, n. 12, p. 4584, 2021. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/63706. Acesso em: 26 mar. 2026.