FISHBURGERS DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE TILÁPIA DO NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS) REVESTIDO COM QUITOSANA. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 1306, 2021. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74429. Acesso em: 30 mar. 2026.