CORTE DE LEGUMES E SEUS USOS NAS AULAS PRÁTICAS NA DISCIPLINA DE HABILIDADES TÉCNICAS E GASTRONÔMICAS. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 3129, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57518. Acesso em: 24 mar. 2026.