EFEITO DA MUCILAGEM DE LINHAÇA (LINUM USITATISSIMUM L.) MARROM COMO ESPESSANTE EM BEBIDA LÁCTEA SABOR CHOCOLATE. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 1306, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/58701. Acesso em: 4 abr. 2026.