ELABORAÇÃO DE GELATINA (ISINGLASS) A PARTIR DA BEXIGA NATATÓRIA DE PEIXE ROBALO (CENTROPOMUS UNDECIMALIS). Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 1350, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/59224. Acesso em: 25 abr. 2026.