ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL PROBIÓTICO DE UMA CEPA DE LACTOBACILLUS SP RECUPERADO DE GRÃOS DE KEFIR. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 4, n. 16, p. 225, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/61966. Acesso em: 24 mar. 2026.