ALEXANDRE FARIAS, Cleanderson; BENEDITO SIMÕES, Beatriz; GUERRA MARTINS, Carlos; VERAS CASTELO BRANCO, Rafael; QUEIROZ GURGEL DO AMARAL, Rafael; NASCIMENTO DA MOTA, Robson. A OBSERVÂNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS VEGETAIS NO EXERCÍCIO DO PROFISSIONAL GARDE MANGER. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 716, 2021. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73839. Acesso em: 6 dez. 2025.