EMANUEL EUFRASIO CRUZ E SILVA, Vitor; SOUSA MACIEL, Lizandra; MAGALHÃES CRUZ, Lurrayna; NORONHA PEREIRA, Gabriel; AUDINO ZAMBELLI, Rafael. CARACTERIZAÇÃO MICROESTRUTURAL DA FARINHA DE FEIJÃO BRANCO. Encontros Universitários da UFC, [S. l.], v. 7, n. 8, p. 929, 2022. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/85683. Acesso em: 30 abr. 2025.