Sousa Goncalves, Maria Arlene, João Michael da Silva Bezerra, Kaliana Sitonio Eça, Luciana de Siqueira Oliveira, e Luciana de Siqueira Oliveira. 2017. “ESTUDO INICIAL DA CINÉTICA DE SECAGEM DE CENOURAS TIPO CHIPS”. Encontros Universitários Da UFC 2 (1):5147. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/30171.