“APLICAÇÃO DE METODOLOGIA DE ACOMPANHAMENTO PEDAGÓGICO INDIVIDUAL E DE ATIVIDADES AVALIATIVAS EM EQUIPES DE FORMA REMOTA NA DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE ALIMENTOS” (2021) Encontros Universitários da UFC, 6(4), p. 2609. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/75735 (Acesso em: 15 setembro 2026).