“RECEITAS CEARENSES: CARACTERIZAÇÃO DA MEMÓRIA GASTRONÔMICA E IDENTIFICAÇÃO DE ATRIBUTOS CULTURAIS, TRADICIONAIS E AFETIVOS” (2022) Encontros Universitários da UFC, 7(14), p. 2303. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/89587 (Acesso em: 12 fevereiro 2026).