“TRILHAS DO CONHECIMENTO COMO CONTEÚDO DE APOIO PARA AS PRÁTICAS DA DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS” (2022) Encontros Universitários da UFC, 7(17), p. 4026. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/88316 (Acesso em: 28 março 2026).