“UTILIZAÇÃO DE QUIZ COMO AVALIAÇÃO FORMATIVA NO APRENDIZADO DA DISCIPLINA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL (PPOV)” (2022) Encontros Universitários da UFC, 7(17), p. 4074. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/88364 (Acesso em: 21 agosto 2026).