“ESCOLA DE GASTRONOMIA SOCIAL AUTOSSUSTENTÁVEL AME: GASTRONOMIA E TERAPIA A COZINHA COMO O LUGAR DE CURA” (2019) Encontros Universitários da UFC, 4(7), p. 4345. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/56683 (Acesso em: 20 agosto 2026).