“GASTRONOMIA SOCIAL: RELATO DE EXPERIÊNCIA NO CURSO DE LANCHERIA NO ASSENTAMENTO VIDA NOVA – ARAGÃO EM MIRAÍMA/CE” (2019) Encontros Universitários da UFC, 4(7), p. 4385. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/56723 (Acesso em: 1 abril 2026).