“APLICAÇÃO DE FORMULÁRIOS COMO FERRAMENTA PARA AVALIAÇÃO DE METODOLOGIAS ATIVAS NAS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS” (2019) Encontros Universitários da UFC, 4(4), p. 2948. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57337 (Acesso em: 24 março 2026).