“ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DO POTENCIAL PROBIÓTICO DE UMA CEPA DE LACTOBACILLUS SP RECUPERADO DE GRÃOS DE KEFIR” (2019) Encontros Universitários da UFC, 4(16), p. 225. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/61966 (Acesso em: 24 março 2026).