Vinicius Aquino Lopes, M. (2021) “CARACTERIZAÇÃO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS ATIVOS E APLICAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE CARNE BOVINA”, Encontros Universitários da UFC, 6(14), p. 5368. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73096 (Acessado: 6 dezembro 2025).