Quintino Lavor Andrade, V. (2022) “PEQUI: CAPACIDADES NUTRICIONAIS, VALORES FÍSICO-QUÍMICOS E USO NA GASTRONOMIA BRASILEIRA”, Encontros Universitários da UFC, 7(14), p. 2242. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/89525 (Acessado: 11 dezembro 2025).