“DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA VEGETAL FERMENTADA POR GRÃOS DE KEFIR ADICIONADA DE FRUTAS TROPICAIS”, EU, vol. 6, nº 14, p. 5373, jan. 2021, Acesso em: 12º de fevereiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73101