“DESENVOLVIMENTO DE MASSAS DE PÃES CONGELADOS INTEGRAIS ADICIONADOS DE FASEOLAMINA (PHASEOLUS VULGARIS) E AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.)”., EU, vol. 6, nº 2, p. 1102, jan. 2021, Acesso em: 30º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74225