“ELABORAÇÃO DE PROJETOS VOLTADOS ÀS DEMANDAS DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS NA DISCIPLINA DE TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS”, EU, vol. 6, nº 4, p. 2849, jan. 2021, Acesso em: 15º de setembro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/75975