“DETERMINAÇÃO DO TEOR DE CARBOIDRATOS EM PÃES ADICIONADOS DE FARINHA DE FOLHAS DE MORINGA OLEÍFERA LAM”, EU, vol. 7, nº 5, p. 771, jan. 2022, Acesso em: 12º de fevereiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/85517