“CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE BEBIDA TIPO SMOOTHIE DE AÇAÍ E BANANA ELABORADA COM EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DA AMÊNDOA DA CASTANHA DE CAJU”, EU, vol. 2, nº 1, p. 5009, nov. 2017, Acesso em: 12º de fevereiro de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/30033