“GELADOS COMESTÍVEIS ELABORADOS COM CORANTE NATURAL OBTIDO DO EXTRATO DA CASCA DA PITAYA”, EU, vol. 4, nº 15, p. 6195, jan. 2019, Acesso em: 9º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/53076