“CORTE DE LEGUMES E SEUS USOS NAS AULAS PRÁTICAS NA DISCIPLINA DE HABILIDADES TÉCNICAS E GASTRONÔMICAS”., EU, vol. 4, nº 4, p. 3129, jan. 2019, Acesso em: 25º de março de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/57518