“ATIVIDADE DE ENZIMAS OXIDATIVAS E CONTEÚDO DE FENÓLICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO DE FEIJÃO CAUPI”, EU, vol. 4, nº 2, p. 977, jan. 2019, Acesso em: 24º de abril de 2026. [Online]. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/58372