M. I. Almeida Gomes, S. Braga de Lima, A. G. Cavalcante da Silva, E. C. Maciel Porto, e K. S. Eca, “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE FARINHA NUTRITIVA A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS GERADOS PELOS MERCADOS PÚBLICOS DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA”, EU, vol. 2, nº 1, p. 5347, nov. 2017.