Almeida Gomes, Maria Irisdara, et al. “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE FARINHA NUTRITIVA A PARTIR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS GERADOS PELOS MERCADOS PÚBLICOS DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA”. Encontros Universitários Da UFC, vol. 2, nº 1, novembro de 2017, p. 5347, https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/30371.