ThaÍs Firmino da Silva, Maria, e Matusaila Aragao Macedo. “ESTÁGIO SUPERVISIONADO COMO ESSENCIAL AO BACHARELADO EM GASTRONOMIA”. Encontros Universitários Da UFC, vol. 5, nº 7, janeiro de 2021, p. 3818, https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/64497.