Lima de Almeida, Jennifer, et al. “AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A ADIÇÃO DE HORTALIÇA NÃO CONVENCIONAL AO SORVETE”. Encontros Universitários Da UFC, vol. 6, nº 2, janeiro de 2021, p. 885, https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74008.