“DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA VEGETAL FERMENTADA POR GRÃOS DE KEFIR ADICIONADA DE FRUTAS TROPICAIS”. Encontros Universitários da UFC 6, no. 14 (janeiro 1, 2021): 5373. Acesso em fevereiro 12, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/73101.