“AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE A ADIÇÃO DE HORTALIÇA NÃO CONVENCIONAL AO SORVETE”. Encontros Universitários da UFC 6, no. 2 (janeiro 1, 2021): 885. Acesso em março 30, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/74008.