“APRENDIZAGEM DO CRESCIMENTO MICROBIOLÓGICO POR MEIO DA PRODUÇÃO DO IOGURTE E DO QUEIJO ROQUEIFORT”. Encontros Universitários da UFC 6, no. 4 (janeiro 1, 2021): 2626. Acesso em setembro 16, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/75752.