“O IMPACTO QUE A ATIVIDADE DE MONITORIA PROMOVE AO ESTUDANTE DO BACHARELADO EM GASTRONOMIA”. Encontros Universitários da UFC 6, no. 4 (janeiro 1, 2021): 3102. Acesso em setembro 15, 2026. https://periodicos.ufc.br/eu/article/view/76228.